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张锦荣坐在轮渡上，掏出小酒壶，吹风品酒，脸上有些不情愿。

于一个南方仔而言，为一碗水饺，乘轮渡跑到湾仔，着实夸张。奈何皮r是高级帮办，阿荣，老马，阿聪，达仔只好作陪咯。

海上，皮志邦却很快乐，说道：“在香江，街头卖云吞多，想找到一个卖水饺的，好难的。”

“同你们讲，老板‘臧姑娘’是山东诸城人，在医院上班，结识了位援华医生，生了两个女儿。”

“后来嘛，那个医生回到泰国，再娶了一房。臧姑娘不知道，带着女儿跑到香江，想转道去泰国寻夫。”

“这时有熟人联系上老公，老公竟然叫他做小。臧姑娘是个有骨头的人，留在了香江，但护士证没用，开始摆摊卖水饺。”

八卦总是好听，把故事一说，顿时吸引了几人兴趣。有骨头的人，不管男女，都受人尊重。

几人走出轮渡码头，来到水饺摊前。只见一个裹着厨裙，圆脸大眼的妇女，操着蹩脚粤语，不断吆喝邀客。

五六个穿着军装的差人，捧碗站在摊位边，全都认识皮志邦，张口道：“皮r，皮r。”

臧姑娘打开汤锅的盖子，热气腾腾，满脸笑容道：“皮r，老样子？”

“我酸菜猪肉味，再来五碗玉米猪肉，请我的伙计。”皮志邦看上去和臧姑娘很熟络，主动帮忙拿碗。

臧姑娘和他寒暄：“专门给留了碗酸菜的。”

港人对酸菜猪头馅的水饺，接受度不高，只有山东帮的差人会买。皮志邦憨声笑道：“多谢啊。”

张锦荣蹲在旁边，低声嘟囔：“有奸情呀？”

林天盛笑了笑，不作猜测。一个女人扯大两个女儿，在港岛讨生活不容易，码头作为人流聚集地，每天几万人进出，早被sanhehui占了。

没有山东帮的差人出面，想安安稳稳做生意，食屎去啦。世道本不公平，对勤劳人任何揣测，都颇为伤人。

没多久，臧姑娘便端来几碗水饺，介绍道：“几位阿r，水饺都是改良过的，皮薄馅大，尝尝看。”

林天盛咬开一颗，满嘴流汁，肉馅四溢，汤水还有锅气，吃的出是手工皮，新鲜肉。

“好吃。”

“咦......不错啊。”张锦荣，高子聪，马德龙等人都大为惊喜，觉得超出预料。

能在街头打出名气的小吃摊，不见得多美味，但一定物超所值，能给食客留下记忆。

“新鲜的就系比冷冻货好吃哈。”林天盛心中暗想。

在踏上码头的一刻，他便确定湾仔码头的水饺，就是后世的品牌“湾仔码头”

皮志邦捧着碗，笑着说道：“臧姑娘，你不是一直很感谢，那位放开界限街的警员吗？林r，老马他们就是。”

臧姑娘突然一愣，惊喜道：“林r，多谢你，要系没有你，我小女儿都要被拦在街外头，领不到身份纸，没办法读书。”

林天盛有点意外，推脱道：“不用客气，臧姑娘，我都只是看不过眼。”

皮志邦说道：“臧姑娘的小女儿，还没到读书年龄，寄养在乡下老乡家，那晚没你，要被驱逐出境。”

臧姑娘道：“很多拍餐车的朋友，士多店员工，都欠你一个人情，有空闲的时候，给我们一个机会，请你吃饭。”

“这顿你已经请啦。”皮志邦在旁附和，暗示臧姑娘未收钞票。

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